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独特优势,又快又稳的创造财富

  《鲜碧园》冰淇淋店通过近7年的经营探索,设计了一套以冰淇淋为核心的实用配套餐饮模式。有人群集中的地方就有我们的市场,形成了难以复制的市场优势:

1 突破季节时限,畅享冰美生活

中国冰淇淋年消费量与国外相比存在着巨大差距,因此,冰淇淋一直被认为有着巨大潜力的市场,然而中国冰淇淋名店,甚至真正冰淇淋店都难得一见,几乎每年都在重复着开多少,关多少的悲剧故事。为什么呢?

主要因为中国人还不习惯像欧美人一样,吃冰淇淋可当正餐,对冰淇淋的消费没有季节限制。而绝大多数中国人当天稍冷的时候,就不会想到冰淇淋,冬天甚至怕“冰淇淋”三个字,认为吃它容易伤寒;就是夏季,很多人吃完冰淇淋后,觉得似饱非饱,温热甜腻;吃冰淇淋时,又颇为匆忙,只能体会到它凉爽的一面,而精心调制新鲜和营养的元素,并没有领略到,更难以享受到它特有的“探险式”饮食之旅。

《鲜碧园》冰淇淋独辟蹊径,以冰淇淋为特色,形成多元复合式经营模式,为周边人群量身打造冰淇淋配餐和环境,让顾客自然的去尝试,巧妙的让冰淇淋成为一道探险味觉的产品,从而形成一种“新奇”的休闲旅程,最终让顾客达到忘我的放松!留恋往返。在炎炎夏日,我们带顾客进入一个冰美世界,一口沁人心脾,胃口大开;寒冬腊月,我们带顾客进入一个新鲜纯净的世界,外冷内热,催人振奋。

2 精选优质原料,制造至鲜至纯至滑的味道体验

在冰淇淋制作方面,中国人不乏创意:冰淇淋火锅、油炸冰淇淋、豆浆冰淇淋、五谷冰淇淋、bobo乐、冰淇淋彩虹、烤冰淇淋等五花八门,而真正的冰淇淋消费大国新西兰、意大利、美国等欧美国家对冰淇淋消费的形式仍保留在甜筒、圣代、硬质冰淇淋球上。哈根达斯曾凭借香草、巧克力、咖啡三种口味成为冰淇淋贵族。哈根达斯坚持使用纯净和最天然的原料,换起人们对新鲜、天然、健康品质生活的追求。随之而来的又一品牌:“纽芝兰”,凭借新西兰天然牧场,利用优质辅料和先进的工艺,又把冰淇淋上升到另一种境界,目前已有十几款产品获得过国际金奖,加之其价格走群众路线(约是哈根达斯的三分之一),现在在世界范围内广为流行开来。

《鲜碧园》还借助成功者的理念,制造属于中国人的至鲜至纯至滑的冰淇淋美味。为此,《鲜碧园》冰淇淋和纽芝兰合作,解决奶源和工艺问题;借助我国丰富的食物资源,融会中国人的消费习惯,制作复合型冰淇淋和多元化的用餐模式,顺其自然的让顾客分享,无论什么时候营业,都不会有淡季。

3 开复合型冰淇淋店,又快又稳的创造财富

根据中国人消费冰淇淋的一些特点,仅有好的冰淇淋是不够的,我们必须根据这些特点建立复合型冰淇淋店。简单的说,便民站台式和流动式冰淇淋在春夏以做冰淇淋和冰淇淋相关的饮品为主,秋冬做特色小吃,适应国人的消费习惯;大店或时尚餐厅则把冰淇淋作为一个特色产品,配以奶茶、果汁、咖啡、糕点、中西简餐、精致的中式菜肴、小点等,形成一个休闲、美味、探险式的消费模式,让冰淇淋作为催化剂,带给顾客一次忘我的放松。

冰淇淋由大口喝变成小口吃,自然容易卖出更高的价格,因此,冰淇淋有着较高的利润,加之国内巨大的冰淇淋市场,开冰淇淋特色店,首当其充成为又快又稳的赚钱实体。我们江汉路步行街一间不足10平米的店,连续三年实现年利润50余万就是一个例子。欢迎您随时来武汉十余家店铺考察品鉴。

2014年鲜碧园为了保证质量,拓展品牌,计划在全国开30家加盟连锁店,希望能与您真诚合作,实现您的财富梦想,共同拓展鲜碧园品牌效应。如果上市,加盟店将获得5倍投资额的股份免费配送。

《鲜碧园》冰淇淋店的主要特点:
1.100%纯天然健康享受。
2.制作至鲜至纯至滑的冰淇淋,给顾客一次难以忘怀的健康享受。
3.探险式的味蕾体验,畅享心意与浪漫之旅,带来一次忘我的的放松。
4.开复合型冰淇淋店,又快又稳的创造财富。


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